Mes: junio 2020

Cabo Polonio: Un lugar de otro mundo

Playas, mar turquesa, lobos marinos, hoteles y cafés sustentables. Y es que Cabo Polonio es de esos lugares en los que cualquier humano ecofriendly amaría vivir. Basta con cruzar un impenetrable y extenso desierto para llegar a este soñado rinconcito uruguayo, aislado de todo. Sí, incluso del WiFi, de la energía eléctrica y de los …

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Le Bon Dessert: “Quiero seguir manteniendo el concepto de lo artesanal”

Como muchos de ustedes sabrán, la inesperada pandemia mundial nos sorprendió en Ecuador, donde veníamos saltando de lugar en lugar, hasta que nos vimos obligados a frenar y parar por un tiempo. Y viendo que no podíamos salir a hacer entrevistas y, mucho menos, a visitar lugares gastronómicos como lo hacíamos hasta hace un par …

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En cuarentena: Cinco podcasts para escuchar en tiempos de aislamiento

En momentos de introspección como es esta cuarentena, la cual seguramente nos transformó a todos en nuestra manera de vivir, encontramos una serie de podcasts que nos hicieron reflexionar y repensar a dónde estamos yendo y qué queremos para el resto de nuestras vidas. Si bien ya éramos fieles seguidores de este nuevo estilo de …

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