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Café Haug: de la finca a la taza

El café de especialidad es un mundo por descubrir. Y Costa Rica produce uno de los más ricos del mundo. Mientras vivíamos en el país de la pura vida, recorriendo lugares increíbles, aprovechamos a probar su café en distintas cafeterías de Cartago, una ciudad increíble rodeada de montañas y fincas cafetaleras dignas de visitar. La

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Mandoka: «La culinaria es, en mi opinión, la expresión de arte más completa que existe»

Nacida en Venezuela, pero radicada en México desde hace catorce años, María Paola supo ser testigo de los platos más sabrosos que su mamá y su abuela le hicieron desde pequeña. Razón por la cual se volvió una amante de la cocina en todas sus formas. Durante la pandemia, y a pedido de sus amigos

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