¿Sabías que Rosario es la Capital Nacional del Helado Artesanal?
Sin exagerar, hay casi una heladería por cuadra.
Están las tradicionales que cumplieron sus primeros 50 años. Pero también las modernas, las de autor y las sustentables.
Mientras vivimos en la gran ciudad cultural santafesina, tuvimos el placer de probar varias de ellas y acá se los contamos:
UNIQUE Helados
Es la primera heladería sustentable de Argentina. Pero, además de colaborar con el medioambiente a través de distintas prácticas, tiene helados riquísimos y super novedosos.
Nosotros nos hicimos fans del dulce de leche alfajor y la crema de limón Havanna. Una delicia!
También tienen postres que podés combinar con el sabor que elijas y preparan ice cream drinks de otro mundo. Y desayunos para disfrutar en las mañanas de otoño e invierno.
Todo, todo se recicla. Desde la cuchara comestible, hasta los potes de telgopor que podés devolver limpios y en Unique se encargan de reciclarlos.
¿Dónde?
Santiago 573
AMÉRICO Helados
La fábrica de helados artesanales está en Rosario. Pero también llegó a Puerto Madero, en la gran Buenos Aires.
Ingredientes de calidad para sabores de calidad. Para los amantes del chocolate y el dulce de leche, tienen un montón de opciones, hasta chocolate con cacao al 80%!
Pero su fuerte es el café y la pastelería, en su mayoría vegana. Desde minis Lemon pie, hasta brownies bien caseros y danesas de frutos rojos.
Así que si todavía no sabes donde tomar un cafecito y llevarte tu kilo de helado artesanal, Américo es una buena opción.
¿Dónde?
En Rosario
Córdoba 1813
Jujuy 2162
E. Carrasco 3875
H. Yrigoyen 2795 (Funes)
En Buenos Aires
Puerto Madero – Juana M. Gorriti 876
NATELLI gelato naturale
Dicen que el helado resuelve todo.
Y en Natelli lo saben muy bien.
Una heladería artesanal de Rosario en la que, además de hacerle honor al buen gelato italiano, preparan pastelería y cafés de otro planeta.
El mousse de chocolate y el tiramisú no tienen desperdicio y menos aún si están acompañados de un rico capuchino.
En cuanto al helado, su especialidad es el sabayón, pero los chocolates y dulce de leche, son una bomba.
¿Dónde?
España y 3 de febrero
NIPOTE Helados de autor
Helados de autor para todos los gustos.
Para los fans de los sabores extraños, del dulce de leche, del chocolate y de los frutos rojos, Nipote Helados de Autor.
Una heladería donde nietos de italianos hacen riquísimos helados con mucho sabor italiano.
Eli es una de ellos. Nos recibió en el lugar y nos contó todo sobre el proceso, mientras probamos cada uno de los 22 sabores que hoy hacen a la marca.
Donde el crumble de manzana es el crumble de manzana y la tarta Tofi es idéntica al irresistible postre.
¿Dónde?
Alvear 40 bis.
SMART Helados
Si hablamos de heladerías clásicas en Rosario, hablamos de Smart Helados.
Una marca que nació hace 50 años y que cada día pisa más fuerte.
Porque no solo ofrecen helados de calidad y súper ricos. Además, tienen una gran variedad de café y opciones dulces y saladas para acompañar.
Y por supuesto los tan esperados churros rellenos de cada invierno.
Hay muchas Smart distribuidas por toda la ciudad. Esta es la sucursal de Laprida y Pellegrini, que además de café y helados, cuenta con un espacio de coworking para los nómadas digitales.
¿Dónde?